Eur J Pharm Sci：细菌脂质包被多孔颗粒载药后，抗结核效力显著提升，对细胞内外分枝杆菌抑制与杀灭效果更优
本研究发现，用牛分枝杆菌卡介苗脂质与肺表面活性物质成分涂层的载药介孔二氧化硅颗粒，能更有效抑制分枝杆菌生长及杀灭细胞内分枝杆菌，且安全性良好，为治疗分枝杆菌感染提供了新策略。
2025-08-18
Nat Med：即便摄入量很低，超级加工食品的摄入也与更高的慢性疾病风险有关！
这项研究通过严谨的系统回顾和先进的统计方法揭示了加工肉、含糖饮料和反式脂肪与多种慢性病之间的真实关联。
2025-07-11
NPJ Sci Food：这些水果边角料能改善高血脂，美味与健康兼得
本研究发现，在牛角包中添加10%或15%的橙皮、西瓜皮或甜瓜皮，不影响其感官特性，且能缓解大鼠高血脂症状，表明这些水果副产品可用于开发抗高血脂功能性食品。
2025-07-18
Sci Rep：腺苷通过调节中性粒细胞胞外陷阱，为改善绝经后肥胖带来新希望
本研究发现腺苷可通过调节中性粒细胞胞外陷阱标志物，减少去卵巢小鼠体重、脂肪组织及肝脏脂质沉积，下调相关炎症基因，表明其可改善绝经后肥胖，为治疗提供新方向。
2025-07-16
ADV Sci：肠道菌群失调驱动大脑“渴望”，加剧暴食且不可逆，甚至还能“传染”
这项研究不仅揭示了节食行为背后的复杂机制，更为防治饮食失调等相关疾病提供了新的思路和潜在干预方向。在减肥这条路上，或许“喂饱”肠道菌群，才是真正的减肥第一步。
2025-07-11
Adv Sci：新型生物芯片结合AI，9种囊泡蛋白助诊断准确率超90%
本研究开发的整合条形码免疫测定生物芯片与机器学习的平台，通过检测血清中小细胞外囊泡的9种蛋白质，对食管鳞状细胞癌的早期诊断准确率达90.8%，显著优于现有方法，为其早期诊断提供了有力工具。
2025-07-28
最新Sci Adv：大脑中LINC00473对女性影响显著，使其敏锐地权衡沉没成本和风险收益
本研究发现女性大脑内侧前额叶皮层里有种叫LINC00473的RNA，它让女性在面对选择时，能更敏锐地权衡沉没成本和风险收益，也促成了女性更“纠结”的特质。
2025-07-31
J Anim Sci Biotechnol研究揭秘美味密码：益生菌联手重塑肠道菌群，经肠-肌轴提升猪肉鲜味与品质
本研究发现，嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌联合培养通过调节猪肠道菌群，经肠道-肌肉轴增加猪肉风味相关氨基酸和核苷酸，降低滴水损失，表明可通过膳食干预肠道菌群改善猪肉品质和风味。
2025-07-08
